Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar

38 röster

En läcker och enkel glasstårta med dajm och jordgubbar med lime och socker. Fräsch och söt dessert.

Visa mer

Du behöver

  • 4 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 200 g Philadelphiaost (naturell färskost)
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 äggvitor
  • 3 förp dubbeldajm (110 g)
  • sockerkaka (färdigköpt går bra)
  • 2 l färska jordgubbar
  • 2 lime
  • 1 dl strösocker

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker poröst och rör i färskosten.
  2. Vispa grädden fluffigt och vänd den i äggsmeten.
  3. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner den i äggsmeten.
  4. Hacka dajmen och blanda den med smeten.
  5. Varva glassmeten med skivad sockerkaka i en sockerkaksform.
  6. Frys glasstårtan i cirka 4-6 timmar tills den är lättfrusen.
  7. Skiva eller dela jordgubbarna. Blanda med sockret och rivet limeskal precis innan servering.
  8. Servera den på ett fat tillsammans med jordgubbar.
13 mars 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept