Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar

Name: Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar
Ingredients: 4 äggulor; 1 dl strösocker; 200 g philadelphiaost (naturell färskost); 3 dl vispgrädde; 4 äggvitor; 3 förp daim dubbel [110 g]; sockerkaka (färdigköpt går bra); 2 l färska jordgubbar; 2 limefrukter; 1 dl strösocker

Foto: TV4

Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar

Av: Leila Lindholm

Från: Leila bakar

10 ingredienser

En läcker och enkel glasstårta med dajm och jordgubbar med lime och socker. Fräsch och söt dessert.

Glass och allt som är kallt Midsommar Tårtor

Se Leila Lindholm laga receptet

Ingredienser

4 äggulor
1 dl strösocker
200 g philadelphiaost (naturell färskost)
3 dl vispgrädde
4 äggvitor
3 förp daim dubbel [110 g]
sockerkaka (färdigköpt går bra)
2 l färska jordgubbar
2 limefrukter
1 dl strösocker

Gör så här

Vispa äggulor och socker poröst och rör i färskosten.
Vispa grädden fluffigt och vänd den i äggsmeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner den i äggsmeten.
Hacka dajmen och blanda den med smeten.
Varva glassmeten med skivad sockerkaka i en sockerkaksform.
Frys glasstårtan i cirka 4-6 timmar tills den är lättfrusen.
Skiva eller dela jordgubbarna. Blanda med sockret och rivet limeskal precis innan servering.
Servera den på ett fat tillsammans med jordgubbar.