Saftig sockerkaka, Leilas grundrecept
Foto: TV4
Saftig sockerkaka, Leilas grundrecept
10 ingredienser
40 m
Baka en riktigt saftig sockerkaka med Leilas recept. Lär dig det här receptet och du har grunden till fantastiska tårtbottnar och andra desserter med sockerkaka som botten.
Perfekt sockerkaka - 5 tips från Camilla Hamid
Perfekt sockerkaka - 5 tips från Camilla Hamid
Saftig och fluffig! Camilla Hamid har tipsen hur du lyckas med sockerkakan
Läs mer
Ingredienser
stycken
styckenSaftig sockerkaka
- 3 ägg (ekologiska)
- 2,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- 3,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 krm salt
- smör
- ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
- Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i sockerkakssmeten.
- Fyll en smord och bröad sockerkaksform.
- Grädda sockerkakan naturell i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, sockerkakan ska inte vara kladdig.
- Låt din sockerkaka svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller ett brödgaller.
