Så gör du en perfekt sockerkaka!
Att göra en saftig och fluffigt mjuk sockerkaka är lättare än du tror! I Hela Sverige bakar delar Camilla Hamid och Bedros sina superknep - följ tipsen och du kommer få en perfekt kaka!
Här är fem tips hur du får en saftig och fluffig sockerkaka:
- Pensla formen med smör, låt smöret sätta sig och pensla gärna en gång till.
- Skippa helt att hälla ströbröd i formen, det ger bara en hård skorpa på kakan.
- Vispa ägg och socker pösigt och vänd försiktigt ned mjölet med en slickepott. Du vill behålla luften i smeten.
- Ha koll på kakan med en sticka. Alla ugnar och kakformar är olika, därför är en exakt tid svår att sätta.
- När du tagit ut kakan ur ugnen, låt den vila 5-10 minuter så att den sätter sig.
Slå på klippet och få fler tips från Camilla Hamid och Bedros.
