Ris à la Malta

Name: Ris à la Malta
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1,5 dl grötris; 1 l standardmjölk; 1 kanelstång; 1 dl strösocker; 0,5 krm salt; 1 tsk vaniljsocker; 1 msk koncentrerad apelsinjuice; 0,5 dl grädde, hårt vispad

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Ris à la Malta

Av: Leif Mannerström Crister Svantesson

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

2h 10 min

En klassiker på julbordet. Inte världens nyttigaste rätt, men syndigt gott!

Gröt Fest Julmat Jul

Ingredienser

1,5 dl grötris
1 l standardmjölk
1 kanelstång
1 dl strösocker
0,5 krm salt
1 tsk vaniljsocker
1 msk koncentrerad apelsinjuice
0,5 dl grädde, hårt vispad

Gör så här

Sjud mjölk, grötris, kanelstång, strösocker och salt på mycket svag värme - det får inte ens koka. Rör om gröten då och då. Det tar cirka 1.5 timme innan gröten är klar. Låt kallna.
När gröten är kall, blanda försiktigt ner vaniljsocker och apelsinjuice. Vispa grädden hårt och vänd ner i riset. Smaka eventuellt av med mer vaniljsocker och/eller vanligt socker. Förvara kallt.