Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen till två rektanglar. Hacka basilikan fint och riv osten. Täck över den ena med laxskivorna och strö över ost och basilika. Lägg på den andra degrektangeln och tryck lätt.
Skär centimetertjocka strimlor och snurra dem till knutar. Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt och pensla dem med uppvispat ägg. Grädda i 15 minuter eller tills knutarna fått fin färg.
