Gör så här

1. 
   Tärna laxen i ca 1 cm stora bitar.
2. 
   Lägg laxen i en bunke och pressa över limesaft.
3. 
   Skala och skär avokado, mango, vattenmelon och papaya i små kuber.
5. 
   Finhacka dill.
6. 
   Lägg ner alla hackade ingredienser i bunken med laxen.
7. 
   Tillsätt finhackad och urkärnad chili.
8. 
   Låt laxen marinera i ca 30 minuter.
9. 
   Toppa med rostad schalottenlök och en limeklyfta.
10. 
    Servera!