Lax med wasabipasta
Foto: TV4
Lax med wasabipasta
11 ingredienser
20 m
Snabb pastarätt där pastan får koka i en gräddig wasabisås med gröna ärtor. Serveras tillsammans med ugnsstekt lax.
Se Köket.se laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 4 laxfiléer
- olja
- 0,5 rödlök
- 250 g frysta ärtor
- 300 g pasta penne
- 2-3 msk wasabipasta
- 3 dl grädde
- 4 dl vatten
- salt
- peppar
- 100 g ärtskott
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Olja en ugnssäker form, lägg i laxen och salta. Tillaga i ugnen i ca 15-20 minuter.
- Hacka rödlöken fint och hetta upp lite olja i en kastrull.
- Lägg i rödlök, ärtor, pasta och wasabi i kastrullen. Slå över grädde och vatten och låt koka upp.
- Låt koka ihop i 12 minuter eller tills pastan är klar. Tillsätt eventuellt mer vatten om det behövs.
- Smaka av med mer wasabi, salt och peppar.
- Servera pastan tillsammans med laxen och garnera med ärtskott.
