Lax med wasabipasta

17 röster
20 m
4
Lax med wasabipasta
Foto: TV4

Snabb pastarätt där pastan får koka i en gräddig wasabisås med gröna ärtor. Serveras tillsammans med ugnsstekt lax.

Visa mer
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 laxfiléer
  • olja
  • 0,5 rödlök
  • 250 g frysta ärtor
  • 300 g pasta penne
  • 2-3 msk wasabipasta
  • 3 dl grädde
  • 4 dl vatten
  • salt och peppar
  • 100 g ärtskott
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Olja en ugnssäker form, lägg i laxen och salta. Tillaga i ugnen i ca 15-20 minuter.
  3. Hacka rödlöken fint och hetta upp lite olja i en kastrull.
  4. Lägg i rödlök, ärtor, pasta och wasabi i kastrullen. Slå över grädde och vatten och låt koka upp.
  5. Låt koka ihop i 12 minuter eller tills pastan är klar. Tillsätt eventuellt mer vatten om det behövs.
  6. Smaka av med mer wasabi, salt och peppar.
  7. Servera pastan tillsammans med laxen och garnera med ärtskott.
16 oktober 2016

Laddar fler recept...