Lax med wasabipasta

16 röster
20 m
4

Snabb pastarätt där pastan får koka i en gräddig wasabisås med gröna ärtor. Serveras tillsammans med ugnsstekt lax.

Visa mer
20 m
4

Du behöver

  • 4 laxfiléer
  • olja
  • 0,5 rödlök
  • 250 g frysta ärtor
  • 300 g pasta penne
  • 2-3 msk wasabipasta
  • 3 dl grädde
  • 4 dl vatten
  • salt och peppar
  • 100 g ärtskott

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Olja en ugnssäker form, lägg i laxen och salta. Tillaga i ugnen i ca 15-20 minuter.
  3. Hacka rödlöken fint och hetta upp lite olja i en kastrull.
  4. Lägg i rödlök, ärtor, pasta och wasabi i kastrullen. Slå över grädde och vatten och låt koka upp.
  5. Låt koka ihop i 12 minuter eller tills pastan är klar. Tillsätt eventuellt mer vatten om det behövs.
  6. Smaka av med mer wasabi, salt och peppar.
  7. Servera pastan tillsammans med laxen och garnera med ärtskott.
16 oktober 2016
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept