Lasse Anrells pelargonsill
Foto: TV4
Lasse Anrells pelargonsill
12 ingredienser
Sill som passar till alla våra svenska högtider som påsk, jul och midsommar.
Ingredienser
Lag
- 0,5 dl ättiksprit 12 %
- 1,5 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 0,5 tsk vitpeppar, krossad
- 2 tsk malen kryddpeppar
- 2 lagerblad
- 5 hela nejlikor
- 2 msk Grand Marnier
- pelargonblad
- sill
- 1 apelsin
- 1 rödlök
Gör så här
- Skär rödlök och apelsin i tunna skivor.
- Varva silllen med löken och apelsinskivorna.
- Blanda ihop lagen. Häll lagen över sillen, rödlöken och apelsinskivorna.
- Strö över pelargonblad som du klipper av från en "Orange fiss".
