Läskande morots- och apelsinglassar
POPULÄRT
Foto: Lena Evertsson
Läskande morots- och apelsinglassar
6 ingredienser
15 m + tid i frys
Isglass är lätt att göra och dessutom går de enkelt att variera precis som du vill. Med den naturliga sötman som finns i frukt och grönsaker behövs inte heller mycket socker tillsättas för att få goda läskande isglassar. /My
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl vatten [100 g]
- 1,25 dl strösocker [100 g]
- 2,75 msk glykos [50 g]
- 3,5 dl morotsjuice [330 g]
- 3,5 dl apelsinjuice [330 g]
- 1 citron, pressad (35 g)
Gör så här
- Koka upp socker, vatten och glykos i en kastrull.
- Blanda morots- och apelsinjuice med citron och häll i sockerlagen.
- Häll upp i en glasspinneform (eller portionsyoghurtformar om du inte har en form).
- Låt frysa 30 min och sätt sedan i pinnar (eller hårda sugrör), så står de rakt i formen.
- Frys ytterligare minst 3 timmar innan du försöker ta ut isglassarna. Det kan underlätta att skölja formen kort med varmt vatten för att få ut isglassarna.
