Lammkotletter med kronärtskocksbottnar

Lammkotletter med kronärtskocksbottnar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Lammkotletter med kronärtskocksbottnar

Av: Köket.se

7 ingredienser

Lammkotletter är alltid fest. Den här rätten går snabbt att göra. Krydda gärna kotletterna med rosmarin eller mejram.

FestLamm
Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 8-12 dubbla lammkotletter
  • salt
  • svartpeppar

Garnering:

  • 3 dl bearnaisesås
  • 1 förp kronärtskocksbotten
  • 250 g frysta ärtor
  • pommes frites

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Krydda och stek kotletterna. Lägg upp dem på ett fat. Klicka en matsked bearnaisesås på varje.
  2. Ställ kronärtskockorna på fatet och fyll dem med varma ärter. Servera med pommes frites.