I samarbete med Lohmanders

Kycklingspett med tomatsallad och tzatziki

Name: Kycklingspett med tomatsallad och tzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Kycklingspett; 700 g kycklingfilé; 0,5 dl olivolja; 2 msk balsamvinäger; 2 msk chilisås; 1 msk japansk soja; 1-2 msk flytande honung; 1 klyfta vitlök, pressad; 2 krm nymalen svartpeppar; Tomatsallad; 2-3 bifftomater; 1 burk inlagda kronärtskockor; 1 rödlök; 0,5 tsk honung; 1 msk olivolja; 1 msk balsamvinäger; 1 kruka färsk basilika; Servering; 1 förp Lohmanders Tzatzikidressing; grekiskt lantbröd

Lohmanders Kycklingspett med tomatsallad och tzatziki

Foto: Köket.se

Till Lohmanders

Kycklingspett med tomatsallad och tzatziki

17 ingredienser

45 min

Marinerade och grillade kycklinggspett tillsammans med en fräsch tomatsallad och krämig tzatzikidressing - enkelt, smakrikt och gott!

Grilla Kyckling Spett

Lohmanders Tzatzikidressing

Smakrik tzatzikidressing med färsk gurka, vitlök och yoghurt i en smidig flaska.

Läs mer

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

Kycklingspett

700 g kycklingfilé
0,5 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
2 msk chilisås
1 msk japansk soja
1-2 msk flytande honung
1 klyfta vitlök, pressad
2 krm nymalen svartpeppar

Tomatsallad

2-3 bifftomater
1 burk inlagda kronärtskockor
1 rödlök
0,5 tsk honung
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 kruka färsk basilika

Servering

1 förp Lohmanders Tzatzikidressing
grekiskt lantbröd

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.
Skär kycklingen i mindre bitar, lagom stora för grillspett och lägg ner i marinaden. Låt stå i kylskåp minst 30 minuter, gärna längre.
Trä kycklingen på spett, salta och grilla runtom, ca 10 minuter eller tills det är helt genomstekt med en innertemperatur på 70 grader.
Finhacka rödlöken och blanda med olja, balsamvinäger och honung.
Skiva tomaterna tunt.
Lägg ut tomater, kronärtskockor och basilika på ett fat. Strö över lökvinägretten.
Servera kycklingspetten med tomatsalladen, bröd och Lohmanders tzatzikidressing.

TIPS!

Fler tips från Lohmanders!

Lohmanders Grillat bröd med räkor och vitlökssås

Fler tips från Lohmanders!

Fler tips och goda recept till grillkvällen.

Läs mer