Kycklingsås till pasta
Foto: TV4
Kycklingsås till pasta
7 ingredienser
Lårfilé är en trevlig kycklingdetalj som är ganska ny i våra butiker. Köttet har mer smak än bröstfilén, och kilopriset är billigare. Prova att laga en snabblagad pastasås av lårfilé.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g kycklinglårfilé
- 0,5 tsk salt
- 1 krm chilipeppar
- 2 msk matfett, att steka i
- 2 dl crème fraiche med örter
- 3 msk oliver, hackad
- 4 port pasta
Gör så här
- Skär kycklingköttet i strimlor. Krydda med salt och chilipeppar. Stek väl.
- Koka pastan efter anvisningen på paketet. Låt rinna av i durkslag.
- Värm ört-crème fraiche i en kastrull. Tillsätt kycklingköttet och de hackade oliverna. Servera med den nykokta pastan.
