Kycklingröra med curry

Kycklingröra med curry
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kycklingröra med curry

Av: Köket.se

13 ingredienser

En kyckling- och curryröra är perfekt att ha med på utflykten – och den här är en riktigt krämig favorit! Färdig att serveras på skorpor, på macka eller i pitabröd. Serveras med en god smoothie!

BrunchBuffématKyckling
Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

portioner
  • ca 600 g kycklingfärs
  • matfett, att steka i
  • 2,5 dl crème fraîche
  • 2,5 dl majonnäs
  • 1 rödlök, finhackad
  • 2-3 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk malen gurkmeja
  • 1 krm chilipulver
  • salt
  • peppar
  • färsk persilja, som topping
  • sallad

Gör så här

  1. Stek kycklingfärsen i lite matfett tillsammans med rödlöken, salta och peppra.
  2. Ta bort från spisen och tillsätt crème fraichen och majonnäsen tillsammans med alla kryddorna. Smaka av.
  3. Servera på skorpor med lite sallad och toppa med persilja.