Kycklingröra med curry

2 röster
4
Kycklingröra med curry
Foto: Köket.se
4
4 portioner

Du behöver

  • ca 600 g kycklingfärs
  • matfett, att steka i
  • 2,5 dl crème fraîche
  • 2,5 dl majonnäs
  • 1 rödlök, finhackad
  • 2-3 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk malen gurkmeja
  • 1 krm chilipulver
  • salt
  • peppar
  • färsk persilja, som topping
  • sallad

Gör så här

  1. Stek kycklingfärsen i lite matfett tillsammans med rödlöken, salta och peppra.
  2. Ta bort från spisen och tillsätt crème fraichen och majonnäsen tillsammans med alla kryddorna. Smaka av.
  3. Servera på skorpor med lite sallad och toppa med persilja.
4 februari 2019