Name: Kycklingpaté
Yield: 8 undefined
Ingredients: ca 1,5 kg kycklingdelar; 1 lagerblad; 5 svartpepparkorn; 375 g fryst spenat; 4 dl ost, riven; 2 msk potatismjöl; 1,5 tsk salt; 2 krm vardera av svartpeppar och paprika; 4 ägg; 2 dl vispgrädde

Sätt ugnen på 200°. Koka kycklingdelarna klara i lättsaltat vatten med lagerblad och pepparkorn. Låt svalna och plocka loss köttet och skär det smått.

Tina spenaten och pressa ur vätskan. Blanda kött, spenat och övriga ingredienser. Slå allt i en smord och bröad avlång form.

Grädda i nedre halvan av ugnen ca 45 min. Låt den vila en stund innan den vänds upp och skivas. God både varm och kall.

Kycklingpaté

Kycklingpaté

Ingredienser

Gör så här