Koka pastan ca 4 minuter kortare än vad som står på förpackningen.

Stek kycklingfärsen i olivolja och smör tills den fått rejält med färg i stor panna eller gryta.

Pressa i vitlöken och tillsätt vinet. Låt koka upp.

Skär savoykålen i strimlor, ta ej med rotstocken.

Tillsätt kålen till färsen och vänd runt. Häll på grädden och låt koka ihop.

Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.

Vänd ner pastan i såsen tillsammans med den rivna osten. Låt sjuda 3-4 minuter.

Riv ner finrivet citronskal och smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar.

Lägg upp och toppa med finhackad persilja.

Kycklingpasta med savoykål och grädde

Ingredienser