Kycklinggryta med svamp
Kycklinggryta med svamp
12 ingredienser
30 m
Den här enkla kycklinggrytan är en riktigt bra vardagsräddare! Kyckling, purjolök, champinjoner och färskost gör sig riktigt bra ihop.
Ingredienser
- ca 700 g kyckling
- 0,5 purjolök
- 15 champinjoner
- 1 msk vetemjöl
- 200 g färskost (med smak av vitlök och örter)
- ca 3 dl mjölk
- 2 tsk soja
- 1 msk kycklingfond
- 1 dl färska örter
- salt
- peppar
- ris (till servering)
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar.
- Stek kycklingbitarna i en gryta, eller i en stekpanna med högre kanter.
- Strimla purjolöken samt skiva champinjonerna och stek detta tillsammans med kycklingen.
- Pudra över mjöl och tillsätt färskost samt mjölk. Rör om tills färskosten lösts upp helt.
- Häll i soja och fond.
- Låt allt koka på medelvärme tills kycklingen är helt klar, smaka av med salt och peppar.
- Servera med ris.