Kyckling Tinola

Name: Kyckling Tinola
Total time: 40 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 3-5 cm ingefära, skuren i tunna bitar; 1 tsk rapsolja; 500 g kyckling; 1 tsk fisksås; 1 l vatten; 2 kycklingbuljongtärningar; 6 skivor sayote (eller papaya); 400 g babyspenat; Tillbehör; 4-5 port jasminris

Foto: TV4

Kyckling Tinola

Av: Maricel - Malung

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

40 m

Kycklinggryta med ingefära, papaya och babyspenat serverad till jasminris.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Grytor Kyckling Kycklinggryta

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

3-5 cm ingefära, skuren i tunna bitar
1 tsk rapsolja
500 g kyckling
1 tsk fisksås
1 l vatten
2 kycklingbuljongtärningar
6 skivor sayote (eller papaya)
400 g babyspenat

Tillbehör

4-5 port jasminris

Gör så här

Bryn hälften av ingefäran i en kastrull med olja
Gnugga kycklingbitarna med fisksås och lägg ner i kastrullen, bryn tills kycklingen får en stekyta.
Addera vatten och koka upp. Lägg i kycklingbuljongen.
Tillsätt papayan och sänk värmen, låt sjuda tills kycklingen och papayan är genomkokt, ca 20 minuter.
Koka jasminriset enligt anvisningar på förpackningen.
Lägg i spenatbladen i grytan och låt sjuda i ytterligare 2 minuter innan servering.