Kyckling i vitlök
Foto: TV4
Kyckling i vitlök
11 ingredienser
Detta är rätten för vitlöksälskaren! Två hela vitlökar går åt för att smaksätta kycklingen. Ris eller potatis är gott till, liksom vitt bröd.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kyckling [ca 1,2 kg]
- 2 hela vitlökar
- 1 lagerblad
- salt
- vitpeppar
- 2 dl torrt vitt vin
- olivolja
Till servering:
- champinjoner
- salladsmix
- vitt bröd
- potatis, kokt (eller ris)
Gör så här
- Stycka kycklingen i 8-10 delar. Värm upp oljan och bryn bitarna i en gryta, tillsätt lagerblad.
- Dela de hela vitlökarna i klyftor, men skala dem inte. Lägg dem i grytan med kycklingen. Stek alla ingredienser ordentligt.
- Sänk värmen. Tillsätt det vita vinet, lägg lock på grytan och sjud i 35 minuter på svag värme. Ta sedan bort locket och koka 10 minuter till.
