Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär potatisen i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och salta. Lägg också på lite plockad färsk rosmarin. Vänd runt. Rosta i ugnen 20-30 minuter till fin färg.
3. Dela varje kycklinglårfilé. Stek dem i olja i en stekpanna med skinnsidan ner först. Vänd och stek på andra sidan.
4. Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka rosmarin, ca 1 msk.
5. Tillsätt lök och vitlök i pannan med kycklingen. Tillsätt också honung och vitt vin, låt koka i någon minut.
6. Tillsätt grädde och låt allt koka ihop. Avsluta med hackad rosmarin och lite citronsaft, smaka av med salt och peppar.
7. Skär tomaterna i grova bitar. Lägg i en skål och vänd runt med vinäger, salt och olivolja.
8. Servera kycklingen med rostad potatis och tomatsallad.