Kronärtskocksbottnar med svampstuvning
Foto: TV4
Kronärtskocksbottnar med svampstuvning
9 ingredienser
En perfekt förrätt som kan förberedas i god tid för att sättas in i ugnen då gästerna installerar sig. Variera med kokta rotselleriskivor.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 förp kronärtskocksbottnar, ca 12 st
Stuvning:
- 400 g svamp
- 1,5 msk vetemjöl
- 2 msk margarin
- 3 dl vispgrädde
- kinesisk soja
- ost, riven
- salt
- peppar
Gör så här
- Låt kronärtskocksbottnarna rinna av.
- Sätt ugnen på 225°. Hacka svamp, fräs dem med margarin i en kastrull. Pudra mjölet över. Späd med grädde och krydda. Koka ca 20 min.
- Fördela stuvningen i bottnarna.
- Strö på ost och gratinera i övre delen av ugnen 10-15 minuter.
