• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Krispiga och enkla krutonger

Martin Johansson porträtt
Martin Johansson porträtt

Krispiga och enkla krutonger

2 steg att laga

5 ingredienser

15 m

”De små krutongerna passar perfekt till soppa eller ovanpå en sallad, medan de större kan utgöra grunden i en god sallad. Tänk dig att du ersätter pastan i en pastasallad med brödbitar som du stekt i olivolja. Jättegott!” /Martin Johansson

Ingredienser

4 portioner
  • 2 skiva mörkt bröd
  • 2 skiva vitt bröd
  • olivolja, till stekning
  • flingsalt
  • ev örtkrydda (efter smak)

Gör så här

  1. Skiva brödet och skära det i tärningar. Göra riktigt små tärningar av det mörka brödet och lite större av det ljusa brödet.
  2. Stek krutongerna i en stekpanna med olivolja, flingsalt och eventuellt lite örtkryddor tills de blivit krispiga och fått lite färg.