Krispig smördeg med färska jordgubbar, limegrädde och florsocker

Krispig smördeg med färska jordgubbar, limegrädde och florsocker
Foto: Filip Poon
Filip Poon
Filip Poon

Krispig smördeg med färska jordgubbar, limegrädde och florsocker

33

4 steg att laga

5 ingredienser

15 m

En härlig dessert som går hem hos alla.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 1 rulle smördeg
  • 500 g jordgubbar
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 limefrukt, zest av
  • 2 msk florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. Kavla ut degen på bakplåtspapper, vik in ca 1 cm på alla kanter. Grädda i ugn ca 10 min. ta ut och låt svalna något.
  3. Vispa grädden och vänd i limeskalet(zest). Dela jordgubbarna
  4. Strö sedan jordgubbarna över smördegen, klicka ut lite lime-grädde och pudra med florsocker. Servera med ett glas bubbel och du har sommaren i din hand.