Krispig kycklingmacka
Krispig kycklingmacka
9 ingredienser
30 m
En matig macka med krispig kyckling blir en härlig picknicksmörgås. Packa in dem i smörpapper och ta med på utflykten.
Ingredienser
portioner
portionerKrispig kyckling
- 6 kycklinglår, urbenade
- 4 dl filmjölk
- 2 msk paprikapulver
- 3 tsk salt
- 0,5 förp cornflakes
Montering
- bröd, lätt rostat (briochebröd)
- majonnäs
- sriracha
- saltgurka
Gör så här
Krispig kyckling
- Blanda filmjölken med paprika och salt. Låt sedan kycklingen marinera i kylskåp över natten i såsen, eller minst 3 timmar.
- Mixa eller mortla cornflakes och lyft upp kycklingen ur marinaden.
- Doppa kycklingen i cornflakes och se till att den paneras rumt om hela. Fritera sedan kycklingen i 160 grader ca 6 minuter tills de har en gyllenbrun färg och är genomtillagad.
- Lyft kycklingen och låt droppa av på tåliga hushållspapper och salta ytan lätt.
Montering
- Lägg den friterade kycklingen i briochebröd bredda med majonnäs och sriracha och servera saltgurka till.
