Gör så här

1. 
   Strimla kycklingen och stek gyllene runt om i olja i en riktigt het panna. Tillsätt kryddmix, kokosmjölk och vatten. Låt koka ihop 2-3 minuter.
2. 
   Skiva sockerärtor, strimla morötterna och paprikan. Rör i grönsakerna i grytan och låt dem bli varma.
3. 
   Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
4. 
   Lägg upp nudlarna och curryn i fyra skålar, toppa med jordnötter och hackad thaibasilika.