Krämig laxpasta med vitvinssås och parmesan

Krämig laxpasta med vitvinssås och parmesan
Foto: köket.se

Krämig laxpasta med vitvinssås och parmesan

37

8 ingredienser

20 min

Snabbt, lättlagat och lyxigt! Krämig laxpasta med färdig vitvinssås, toppad med parmesan. Så smidigt som det kan bli!​

läs mer
Abba Middagsklart vitvinssås NY

Abba Vitvinssås för ugnsbakad fisk

En mild och god gratängsås till fisk, på crème fraiche, vitt vin och buljong.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 500 g lax [4 laxfiléer]
  • smör (eller olja)
  • 4 port pasta
  • 1 gul lök
  • 250 g grön sparris
  • 1 förp Abba Middagsklart Vitvinssås
  • 2 dl parmesanost, riven
  • persilja, hackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxen i en smord, ugnsfast form och tillaga i ugnen i ca 15 minuter eller tills laxen är genomstekt.
  2. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
  3. Skala och hacka löken. Skär bort den nedre träiga delen av sparrisen och dela ner sparrisen i mindre bitar.
  4. Fräs lök och sparris i en stekpanna med lite smör eller olja. Slå över vitvinssåsen i pannan och låt koka upp.
  5. Blanda pastasåsen med pastan och servera tillsammans med laxen. Toppa med riven parmesan och lite persilja om du vill.
TIPS!
läs mer
Abba Citronbakad lax

Abba tipsar!

Här hittar du fler tips på enkel vardagsmat med fisk.

Läs mer