Snabbt, lättlagat och lyxigt! Krämig laxpasta med färdig vitvinssås, toppad med parmesan. Så smidigt som det kan bli!
8 mars 2017
Krämig laxpasta med vitvinssås och parmesan
Foto: köket.se
Du behöver
- 500 g lax, i fyra bitar
- smör eller olja
- 4 port pasta
- 1 gul lök
- 1 knippe sparris
- Abba Vitvinssås med parmesan, 375 g
- parmesan, riven
- eventuellt persilja, hackad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxen i en smord, ugnsfast form och tillaga i ugnen i ca 15 minuter eller tills laxen är genomstekt.
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- Skala och hacka löken. Skär bort den nedre träiga delen av sparrisen och dela ner sparrisen i mindre bitar.
- Fräs lök och sparris i en stekpanna med lite smör eller olja. Slå över vitvinssåsen i pannan och låt koka upp.
- Blanda pastasåsen med pastan och servera tillsammans med laxen. Toppa med riven parmesan och lite persilja om du vill.
