Krämig laxpasta med vitvinssås och parmesan
Foto: köket.se
Krämig laxpasta med vitvinssås och parmesan
8 ingredienser
20 min
Snabbt, lättlagat och lyxigt! Krämig laxpasta med färdig vitvinssås, toppad med parmesan. Så smidigt som det kan bli!
läs mer
Abba Vitvinssås för ugnsbakad fisk
En mild och god gratängsås till fisk, på crème fraiche, vitt vin och buljong.
Läs mer
Ingredienser
- 500 g lax [4 laxfiléer]
- smör (eller olja)
- 4 port pasta
- 1 gul lök
- 250 g grön sparris
- 1 förp Abba Middagsklart Vitvinssås
- 2 dl parmesanost, riven
- persilja, hackad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxen i en smord, ugnsfast form och tillaga i ugnen i ca 15 minuter eller tills laxen är genomstekt.
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- Skala och hacka löken. Skär bort den nedre träiga delen av sparrisen och dela ner sparrisen i mindre bitar.
- Fräs lök och sparris i en stekpanna med lite smör eller olja. Slå över vitvinssåsen i pannan och låt koka upp.
- Blanda pastasåsen med pastan och servera tillsammans med laxen. Toppa med riven parmesan och lite persilja om du vill.
TIPS!
