Små fina köttbullar som får puttra en stund i klassisk gräddig sås. Serveras med pressad potatis eller med Felix potatismos. En riktig vardagsklassiker som är lika god varje gång!
Skala och koka potatisen mjuk. Pressa potatisen tillsammans med en klick smör ner i en skål. Krydda med salt.
Hetta upp en stekpanna med lite smör och häll ner Felix köttbullar. Skala och hacka lök och tillsätt i stekpannan. Fräs tills löken mjuknat och blivit glansig.
Slå över grädde, kalvfond och kinesisk soja över köttbullarna och löken. Rör om och låt puttra ihop i några minuter. Smaka av med peppar och eventuellt lite salt.
Servera med den pressade potatisen och eventuellt hackad persilja och skivad saltgurka.
