Korv- och rotsaksgryta med bönor
Foto: TV4
Korv- och rotsaksgryta med bönor
11 ingredienser
Till vardags är det praktiskt att laga allt i ett- mat, allt i samma gryta. Servera den här korvgrytan med tomatsallad och knäckebröd.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g falukorv
- 2 tsk senap
- 1 rödlök
- 2 morötter
- 4 potatisar
- 5 dl grönsaksbuljong
- 2 dl färdigkokta stora vita bönor
- 100 g haricots verts
- salt
- vitpeppar
Till dekoration:
- färsk bladpersilja
Gör så här
- Skär falukorven i grova bitar. Bre senap på några av bitarna. Skala och skär löken i klyftor. Skala morötterna och potatisarna och skär dem i grova bitar.
- Koka upp buljongen och lägg i morötter och potatis. Koka under lock i 10 minuter.
- Lägg i falukorv, rödlök, vita bönor och haricots verts. Krydda med salt och peppar och låt koka ytterligare 5 minuter. Känn efter om potatisen är mjuk rakt igenom. Koka annars någon minut till. Dekorera med bladpersilja och servera genast.
