Korv med örtsmakande sallad

Korv med örtsmakande sallad
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Korv med örtsmakande sallad

10 ingredienser

Passa på att göra denna goda sallad när det finns fin färskpotatis som inte behöver skalas. Variera korven med andra tillbehör: kassler, skinka, lax...

Ingredienser

portioner
  • ca 500 g falukorv
  • 1 kg potatis

dressing:

  • 2 dl crème fraîche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk dragon
  • 1 msk gräslök, hackad
  • salt
  • svartpeppar
  • smör, att steka i

Gör så här

  1. Skär korven i skivor. Skrubba potatisen noga och koka den med skalet kvar. Skär den i klyftor.
  2. Rör ihop dressingen och blanda med potatisen.
  3. Stek korven och servera den med ljummen sallad.