Blåbärssylt

1. 
   Koka blåbär, syltsocker och citronsaft i en kastrull i ca 5–7 minuter.
2. 
   Mosa blåbären lätt under tiden, men låt gärna några bär vara hela.
3. 
   Häll upp sylten i en skål och låt svalna helt.
4. 
   Sylten tjocknar ytterligare när den svalnar.

Kolakakor

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
2. 
   Vispa eller arbeta ihop smör, strösocker, vaniljsocker och sirap.
3. 
   Tillsätt vetemjöl blandat med bakpulver och arbeta snabbt ihop till en jämn deg. Tryck ihop det sista med händerna om det behövs.
4. 
   Forma degen till ca 20–24 lika stora bollar.
5. 
   Lägg bollarna glest på en plåt med bakplåtspapper eller placera dem i en liten muffinsplåt.
6. 
   Gör en grop i mitten av varje boll och fyll med ca 0,5–1 tsk kall blåbärssylt.
7. 
   Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills kakorna fått en lätt gyllene färg.
8. 
   Låt kakorna svalna några minuter på plåten eller i formen innan du försiktigt flyttar över dem till ett galler.