Grönt, gott och hållbart med Paul Svensson

Spela

4 avsnitt

För Paul är matlagning mycket mer än fantastiska smakupplevelser. Maten ska självklart smaka gott men ska också göra gott för vår planet. Oftast med grönsaker i fokus. Hållbar njutning helt enkelt.

Avsnitt

04:00

1. Min gröna matfilosofi

I Pauls gröna matfilosofi är grönsakerna huvudrollsinnehavarna och inte bara tillbehör på...

04:00

2. Hållbar njutning

Grönsakerna spelar en viktigt roll när Paul skapar nya, goda och spännande måltider. Som...

03:30

3. Den gröna slaktaren

Paul utforskar i sin grönsaksstyckarskola hur vi kan ta vara på alla delarna av en grönsak...

03:50

4. Den vackra rödbetan

Rödbetan, en av de vackraste grödorna enligt Paul, består av många goda delar förutom själva...