Koka brysselkål

147 röster
10 min
Koka brysselkål
Foto: Matton

Att koka brysselkål är inte särskilt svårt, men det gäller att inte koka dem för länge. Då tappar de sin spänst och blir mjöliga. Dessutom förloras många av brysselkålens nyttiga vitaminer om man överkokar dem.

Visa mer
10 min

Du behöver

  • brysselkål
  • salt
  • vatten
  • smör

Gör så här

  1. Koka upp saltat vatten.
  2. Skär bort torra delar av brysselkålen och ta bort de yttersta bladen.
  3. Lägg brysselkålen i det kokandet vattnet, låt koka 5-7 minuter (använder du fryst brysselkål räcker det med 3 minuter).
  4. Ånga av vattnet och klicka ner lite smör. Blanda om.
14 november 2014
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept