• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Koka brysselkål

Koka brysselkål
Foto: Matton
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Koka brysselkål

4 steg att laga

4 ingredienser

10 min

Att koka brysselkål är inte särskilt svårt, men det gäller att inte koka dem för länge. Då tappar de sin spänst och blir mjöliga. Dessutom förloras många av brysselkålens nyttiga vitaminer om man överkokar dem.

Ingredienser

  • brysselkål
  • salt
  • vatten
  • smör

Gör så här

  1. Koka upp saltat vatten.
  2. Skär bort torra delar av brysselkålen och ta bort de yttersta bladen.
  3. Lägg brysselkålen i det kokandet vattnet, låt koka 5-7 minuter (använder du fryst brysselkål räcker det med 3 minuter).
  4. Ånga av vattnet och klicka ner lite smör. Blanda om.