Knådfritt bröd med valnötter och äpple
Foto: Köket
Knådfritt bröd med valnötter och äpple
9 ingredienser
1 h
Japp, knådfritt bröd är lika enkelt som det låter och ännu godare blir det med valnötter och äpple. Mums!
Ingredienser
limpa- 25 g jäst (färsk)
- 3 dl mjölk, fingervarm
- 1 dl mörk sirap
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 2 äpplen, rivna
- 2 dl valnötter, grovhackad
- 2 dl Kungsörnen Vetekross
- 6 dl Kungsörnen Vetemjöl Special fullkorn
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken, blanda tills jästen lösts upp.
- Rör ner sirap, rapsolja, salt, rivet äpple, valnötter och vetekross. Tillsätt lite vetemjöl åt gången tills att du har en något kladdig deg.
- Forma degen till en limpa och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite vetemjöl.
- Placera plåten i mitten utav den kalla ugnen, bröden kommer jäsa samtidigt som ugnsvärmen ökar. Sätt temperaturen på 200 grader och låt bröden gräddas i ca 50 min.
TIPS!
