Klyftpotatis med pimp

NYHET
koket.se
Klyftpotatis med pimp
Foto: TV4
Carla von hofsten profilbild ny
Carla von hofsten profilbild ny

Klyftpotatis med pimp

8 ingredienser

45 min

"Vanlig klyftpotatis får här ett extra lyft med en fräsch marinad! Marinaden är ett enkelt sätt att lyfta klyftpotatisen till nästa nivå och ge den lite mer färg." /Carla Von Hofsten

Se Carla von Hofsten laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 4 potatisar (stora)
  • 2 msk rapsolja
  • salt

Pimp

  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 1 röd chilifrukt, finhackad
  • 1 msk kapris
  • 1 citron, skalet
  • 1 msk olja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Klä en plåt med bakplåtspapper.
  3. Klyfta potatisen och häll på olja. Blanda om ordentligt så att varje potatisklyfta får olja på sig.
  4. Salta potatisen och sprid ut dem på plåten.
  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-30 minuter tills potatisen är gyllene.

Pimp

  1. Häll potatisen i en skål och blanda med schalottenlök, chili, kapris samt skalet från citronen och servera!