Klassisk Aviation
Foto: TV4
Klassisk Aviation
4 ingredienser
En klassisk och elegant drink som var populär i början av 1900-talet, i den sk "Golden age of coctails".
Drinken skapades av Hugo Ensslin, en tysk-amerikansk bartender som arbetade på Hotel Wallick i New York.
Han publicerade receptet i sin bok “Recipes for Mixed Drinks” 1916.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 2 cl Maraschinolikör
- 1 cl viollikör
- 2 cl citron, juice
Gör så här
- Häll samtliga ingredienser i en drinkshaker tillsammans med is.
- Skaka tills drinken blivit kall.
- Sila upp drinken i ett cocktailglas, gärna ett nedkylt glas, och garnera med ett konserverat/ inlagt körsbär.
