Kladdkaka x3

Name: Kladdkaka x3
Total time: 45 min
Yield: 1 kaka
Ingredients: 3 ägg; 15 dadlar, färska och urkärnade; 3 dl mandelmjöl; 0,5 dl vatten; 2 msk kokosolja, kallpressad; 1 tsk bakpulver; 1 förp saffran (2 msk pepparkakskrydda eller 3 msk kakao, gärna raw)

Foto: Ulrika Ekblom

Kladdkaka x3

Av: Mia Clase, Lina Nertby Aurell

Från: Malou efter tio

7 ingredienser

45 m

"Här kommer världens bästa recept på kladdkaka. Gånger tre! Basen är alltid densamma, men du väljer själv vilken smak du vill ha - saffran (lussebulle), kakao (vanlig kladdkaka) eller pepparkakskrydda (kladdig mjuk pepparkaka)." /Mia Clase och Lina Nertby Aurell

Kladdkaka Glutenfri bakning

Food Pharmacy

Receptet är ur boken "Food Pharmacy – Näringsjägaren" av Mia Clase, Lina Nertby Aurell, Bonnier fakta.

Ingredienser

1 kaka

3 ägg
15 dadlar, färska och urkärnade
3 dl mandelmjöl
0,5 dl vatten
2 msk kokosolja, kallpressad
1 tsk bakpulver
1 förp saffran (2 msk pepparkakskrydda eller 3 msk kakao, gärna raw)

Gör så här

Sätt ugn en på 125 grader.
Smörj en liten kakform med kokosolja. Mixa samman allt till en jämn smet.
Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 35 minuter. Klart!

TIPS!

Boktips

"Food Pharmacy – Näringsjägaren" av Mia Clase, Lina Nertby Aurell, Bonnier fakta.