• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Kladdkaka på italienskt vis

Zeta kladdkaka på italienskt vis
Foto: Tove Nilsson/ Zeta

Kladdkaka på italienskt vis

5 steg att laga

8 ingredienser

35 m

Den här populära kladdkakan är en riktig höjdare. Perfekt kladdig och med en len smak tack vare jungfruolivoljan från Zeta.

Zeta Extra jungfruolivolja Classico produkt NY

Zeta Extra jungfruolivolja Classico har en fyllig olivsmak som följs av en mild eftersmak. Perfekt till matlagning!

Ingredienser

portioner10 bitar
  • 4 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl Zeta extra jungfruolivolja classico
  • 300 g mörk choklad 70 %
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 50 g pinjenötter
  • flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader och smörja en form med olja (ca 26 cm i diameter).
  2. Rör ägg och socker försiktigt, det ska inte bli pösigt. Vispa in oljan.
  3. Smält chokladen över vattenbad och blanda sedan in chokladen, vetemjölet och 1 krm salt i smeten.
  4. Häll i smeten i formen och toppa med pinjekärnor och flingsalt. Baka i mitten av ugnen ca 20–25 minuter.
  5. Kolla med en sticka att kakan är klar, den ska vara kladdig men inte rinnig.