Kladdkaka på italienskt vis
Foto: Tove Nilsson/ Zeta
Kladdkaka på italienskt vis
8 ingredienser
35 m
Den här populära kladdkakan är en riktig höjdare. Perfekt kladdig och med en len smak tack vare jungfruolivoljan från Zeta.
läs mer
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
En olja med fyllig olivsmak som följs av en mild eftersmak. Passar utmärkt både som smaksättare och till matlagning.
Läs mer
Ingredienser
bitar- 4 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl Zeta extra jungfruolivolja classico
- 300 g mörk choklad 70 %
- 2 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 50 g pinjenötter
- flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörja en form med olja (ca 26 cm i diameter).
- Rör ägg och socker försiktigt, det ska inte bli pösigt. Vispa in oljan.
- Smält chokladen över vattenbad och blanda sedan in chokladen, vetemjölet och 1 krm salt i smeten.
- Häll i smeten i formen och toppa med pinjekärnor och flingsalt. Baka i mitten av ugnen ca 20–25 minuter.
- Kolla med en sticka att kakan är klar, den ska vara kladdig men inte rinnig.
TIPS!
