Stekt ris som blir syrligt och hett av kimchi och lite nötigt av sesamolja. Matchas perfekt med krämigheten från ägget. En klassiker på både restaurang och i hemmen i Korea.

Tips! Kimchin får gärna vara välsyrad, om den inte är det går det bra att droppa i lite risvinäger för att få den rätta syran. Om du inte har någon kimchi kan du ta motsvarande mängd färsk salladskål och blanda med 1 riven vitlöksklyfta, 1 tsk riven ingefära, 1 msk gochujang
och 1 msk risvinäger, blanda ihop och stek som kimchin. Inte riktigt samma smak, men också jättegott. /Jennie