Mhammara

Mhammara
Foto: TV4

Mhammara

7

6 ingredienser

Här är en färggrann röra med röda paprikor, valnötter och kryddor. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Ingredienser

portioner4
  • 3 röda paprikor
  • 300 g valnötter, skalade
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 msk limefrukt, pressad
  • Hot chili (eller sambal efter smak och styrka)
  • 1 krm malen spiskummin

Gör så här

  1. Hacka paprika och nötter i små bitar. Tillsätt övriga ingredienser och blanda.
  2. Tillsätt oljan och citron droppvis under omrörning tills konsistensen blir geggig.