Labne
Foto: TV4
Labne
Av: Khaled Bakkar
Från: Halv åtta hos mig
6 ingredienser
Svalkande yoghurtsallad med gurka.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 0,5 dl gurka
- 0,5 l libanesisk yoghurt (turkisk går också bra)
- 1 msk torkad mynta
- 1 msk salt
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 dl limefrukt, juice
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Skala gurkan dela i mitten och gräv ur skärnorna med en matsked och hacka till små bitar.
- Rör ihop med yoghurten, myntan, saltet och den pressade vitlöken till en krämig konsistens. Smaka av med några droppar lime.
