Batata Harra
Foto: TV4
Batata Harra
5 ingredienser
Potatis - på libanesiskt vis! Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Ingredienser
portioner
portioner- 6 potatisar [ca 1 kilo]
- 1 knippe koriander
- 8 klyftor vitlök
- 0,5 dl matolja
- salt
Gör så här
- Skala och tärna potatisen till 2 cm bitar. Stek potatisen i stekpanna eller i ugnen.
- Grovhacka koriander och vitlök och stek i matolja tills vitlöken får lite färg.
- Blanda ihop med dem stekta potatisarna.
- Salta. Redo att serveras!
