Batata Harra

Batata Harra
Foto: TV4

Batata Harra

Av: Khaled Bakkar

Från: Halv åtta hos mig

5 ingredienser

Potatis - på libanesiskt vis! Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Ingredienser

portioner
  • 6 potatisar [ca 1 kilo]
  • 1 knippe koriander
  • 8 klyftor vitlök
  • 0,5 dl matolja
  • salt

Gör så här

  1. Skala och tärna potatisen till 2 cm bitar. Stek potatisen i stekpanna eller i ugnen.
  2. Grovhacka koriander och vitlök och stek i matolja tills vitlöken får lite färg.
  3. Blanda ihop med dem stekta potatisarna.
  4. Salta. Redo att serveras!