Tabbouli
Foto: TV4
Tabbouli
11 ingredienser
En örtig och god sallad med bulgur, mynta och granatäpple. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g färsk bladpersilja
- 3 tomater
- 4 grönlök, (salladslök)
- 0,5 dl mynta, hackad
- 1 tsk salt
- 1 dl olivolja
- 1 dl citron, pressad
- 2 msk bulgur
- 0,5 tsk pepparmix
- 1 dl granatäpple (efter egen smak)
- romansallad, till garnering
Gör så här
- Hacka persilja, tomat, lök och mynta fint.
- Blanda ner i en bunke. Rör ner resten av ingredienserna.
- Dekorera en serveringsskål med några romansalladsblad runt om och lägg på blandningen ovanpå.
