Layali Lubnan (Libanesiska nätter)
Foto: TV4
Layali Lubnan (Libanesiska nätter)
9 ingredienser
Söt och god avslutning på en middag. Libanesiska nätter med pistaschnötter, mannagryn, grädde och apelsinblomvatten. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 l mjölk
- 3 dl mannagryn
- 3 dl grädde
- 1 dl pistagenötter
- 1 dl strösocker
- 0,5 dl vatten
- några droppar lime eller citron
- några droppar apelsinblomvatten
- ca 2 msk honung
Gör så här
- Koka upp mjölk med mannagryn under ständig omrörning tills du får ont i armen och mixen tjocknar.
- Häll ner på ett uppläggningsfat och ställ undan i kylen.
- Sockerlag får du genom att koka 1 dl socker med 1/2 dl vatten. Tillsätt några droppar lime eller citron samt apelsinblomvatten.
- Bred ut grädde ovanpå mannagrynssmeten. Strö över rostade pinje- och pistaschnötter.
- Häll över sockerlager blandat med honung.
