Kavring med lax, rödbetor och kikärtor

1 röst
15 m
4-8
Kavring med lax, rödbetor och kikärtor
Foto: Sandra Mastio

Varmrökt lax på smörstekt kavring med snabb rödbets- och kikärtssallad med lakrits, honung och citron. Utsökt liten snitt på glöggminglet.

Visa mer
15 m
4-8

Du behöver

  • 8 skivor kavring
  • 4 msk smör
  • 200 g varmrökt lax
  • 1 förp kikärtor (400 g)
  • 3 hela inlagda rödbetor
  • 1 dl yoghurt
  • 1 tsk lakritspulver
  • 2 msk honung
  • 1 citron
  • 1 krm stekta rostade fänkålsfrön
  • 0,5 tsk salt
  • 1 knippe dill

Gör så här

  1. Smält smöret i en panna och stek brödet krispigt på båda sidor.
  2. Hacka rödbetorna och mosa kikärtorna lätt, blanda med yoghurt, lakritspulver, honung och zest från citronen till en jämn röra.
  3. Lägg röran på brödet och toppa med lite lax, en liten klyfta citron och dill.
3 december 2016

laddar fler recept

Laddar fler recept