Älskade äppelplättar
Foto: Katarina Löfgren
Älskade äppelplättar
6 ingredienser
Bra mat att ha med sig på utflykten. Lika goda varma som kalla.
Dryck: Varm saftsoppa.
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl filmjölk (eller vaniljyoghurt)
- 6 dl vetemjöl med fullkorn
- 2 tsk salt
- 8 äpplen
- 2-3 msk smör, till stekning
Gör så här
- Blanda ägg och filmjölk/yoghurt och rör ner mjöl och salt.
- Skiva äpplena och rör ner dem i smeten.
- Klicka smeten i stekpanna och stek plättarna gyllenbruna på medelvärme.
- Pudra rikligt med florsocker över.
- Servera gärna med granatäpplen och något sylt.
