Karamelliserade valnötter
Karamelliserade valnötter
8 ingredienser
20 m
Karamelliserade valnötter är ett perfekt tilltugg till mingelkvällen, helgmyset eller som tillbehör till middagen.
Ingredienser
sats
sats- 4-5 g fänkålsfrö
- 4-5 g korianderfrö
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk cayennepeppar
- 75 g strösocker
- salt
- 1 äggvita
- 200 g valnötter
Gör så här
- Mal fänkålsfröna och korianderfröna. Blanda med paprikapulver och cayennepeppar.
- Häll i sockret och lite salt.
- Häll på äggvitan och rör runt till en jämn smet.
- Häll ner valnötterna och blanda runt.
- Lägg valnötterna på en plåt med bakplåtspapper.
- Karamellisera nötterna i ugnen på 160 grader i ca 10-15 minuter.
