Gai Tad Gratem Prick Thai
Foto: TV4
Gai Tad Gratem Prick Thai
11 ingredienser
30 min
Lättlagad kyckling med smak av Thailand.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck: Vitt vin, Sankt Anna 2008 Riesling Pealz, Tyskland eller öl.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g kyckling
- 0,5 krm vitpeppar
- 1 msk vitlök, pressad
- 1 krm strösocker
- 1 msk ostronsås
- 1 tsk fisksås
- 1 tsk soja
- ca 0,75 dl matolja
- 1 gurka
- 4-6 salladslökar
- ris
Gör så här
- Skär kycklingen i små bitar.
- Marinera kycklingen med vitlök, vitpeppar, socker, fisksås, sojasås, ostronsås och låt det marinera i ca 15 minuter.
- Hetta upp oljan och stek kycklingen tills kycklingen har en fin färg.
- Skölj gurkan och skär den i skivor.
- Lägg kycklingen på ett fat.
- Dekoreras med gurka och salladslök på sidan av fatet.
- Serveras med ris.
