Kanelbullevåfflor
Foto: TV4
Kanelbullevåfflor
11 ingredienser
30 min
Nygräddade våfflor med kanelbullerippel i smeten blir en frestande god dessert tillsammans med en kula vaniljglass. Eller varför inte bjuda som en lyxig helgfrukost?
Se Camilla Hamid laga receptet
Ingredienser
- 100 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 0,5 krm salt
- 1 tsk bakpulver
- 5 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 msk malen kanel
- 1 msk farinsocker
- pärlsocker
Till servering
- vaniljglass
- florsocker
Gör så här
- Smält smöret på medelvärme i en kastrull. Låt svalna.
- I en bunke vispar du ihop vetemjöl, salt, bakpulver och mjölk till en jämn smet. Rör ner ägg och smör.
- Ta 1 dl av smeten och häll upp i en annan bunke. I denna blandar du även ner kanel och farinsocker. Hetta upp ditt våffeljärn och pensla med smör.
- Häll upp ca 1 dl av den vanliga våffelsmeten i våffeljärnet och ringla därefter på lite av kanelsmeten. Garnera med pärlsocker innan du gräddar den gyllenbrun.
- Pudra över florsocker vid servering och bjud med vaniljglass.
