Torra kanelbullar över från fikat? Inga problem, passa på att göra den här galet goda och lyxiga varianten på fattiga riddare. Perfekt att servera på helgens brunch
Kanelbulle - fattiga riddare style
Foto: Tv4
Du behöver
- 7 kanelbullar, ej dagsfärska
- 3 dl mjölk [300 g]
- 3 dl vispgrädde 40 % [300 g]
- 2 dl rörsocker, strö [180 g]
- 2 ägg [110 g]
- 2 msk vaniljsocker [30 g]
Att strö över
- 0,5 dl rörsocker, strö [45 g]
- 2 dl mandelspån [60 g]
Till servering
- vaniljglass
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och varmluftsfunktion.
- Blanda ihop mjölk, grädde, ägg, socker och vaniljsocker i en bunke med en visp.
- Skär kanelbullarna i bitar och lägg dem i bunken, låt stå i ca 10-15 minuter.
- Häll upp i en ugnssäker form och strö över socker och mandelspån. Ställ i ugnen och grädda 35-40 minuter.
- Låt svalna och servera med vaniljglass.
laddar fler recept...
Laddar fler recept...