Kanelbulle - fattiga riddare style
Foto: Tv4
Kanelbulle - fattiga riddare style
9 ingredienser
60 min
Torra kanelbullar över från fikat? Inga problem, passa på att göra den här galet goda och lyxiga varianten på fattiga riddare. Perfekt att servera på helgens brunch
Se Tea Malmegård laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 7 kanelbullar, ej dagsfärska
- 3 dl mjölk [300 g]
- 3 dl vispgrädde [300 g]
- 2 dl rörsocker, strö [180 g]
- 2 ägg [110 g]
- 2 msk vaniljsocker [30 g]
Att strö över
- 0,5 dl rörsocker, strö [45 g]
- 2 dl mandelspån [60 g]
Till servering
- vaniljglass
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och varmluftsfunktion.
- Blanda ihop mjölk, grädde, ägg, socker och vaniljsocker i en bunke med en visp.
- Skär kanelbullarna i bitar och lägg dem i bunken, låt stå i ca 10-15 minuter.
- Häll upp i en ugnssäker form och strö över socker och mandelspån. Ställ i ugnen och grädda 35-40 minuter.
- Låt svalna och servera med vaniljglass.
