Kanelbulle - fattiga riddare style

27 röster
60 min
6
Kanelbulle - fattiga riddare style
Foto: Tv4

Torra kanelbullar över från fikat? Inga problem, passa på att göra den här galet goda och lyxiga varianten på fattiga riddare. Perfekt att servera på helgens brunch

Visa mer
60 min
6

Du behöver

  • 7 kanelbullar, ej dagsfärska
  • 3 dl mjölk [300 g]
  • 3 dl vispgrädde 40 % [300 g]
  • 2 dl rörsocker, strö [180 g]
  • 2 ägg [110 g]
  • 2 msk vaniljsocker [30 g]

Att strö över

  • 0,5 dl rörsocker, strö [45 g]
  • 2 dl mandelspån [60 g]

Till servering

  • vaniljglass
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader och varmluftsfunktion.
  2. Blanda ihop mjölk, grädde, ägg, socker och vaniljsocker i en bunke med en visp.
  3. Skär kanelbullarna i bitar och lägg dem i bunken, låt stå i ca 10-15 minuter.
  4. Häll upp i en ugnssäker form och strö över socker och mandelspån. Ställ i ugnen och grädda 35-40 minuter.
  5. Låt svalna och servera med vaniljglass.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...