Kanel- och honungsbakade äpplen
Foto: Tv4
Kanel- och honungsbakade äpplen
10 ingredienser
30 min
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 2 smördeg, kyld på rulle
- 3-4 äpplen granny smith
- smör (att steka i)
- 1 krm malen kanel
- 2 msk flytande honung
- mandelspån
- flingsalt
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk florsocker (till pudring vid servering)
Gör så här
- Dela smördegsarken på mitten för att få fyra rutor.
- Skölj, skala och kärna ur äpplena.
- Skär äpplena i tunna skivor och stek dem i en stekpanna med smör samt krydda med kanel.
- Lägg äpplena i fyra högar på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över honung och toppa med mandelspån, kanel och flingsalt.
- Lägg en smördegsplatta på varje hög med äpple och baka i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
- Ta ut äpplena från ugnen. Låt dem svalna något innan du vänder upp dem på tallrikar så att smördegen hamnar neråt.
- Vispa grädde fluffigt tillsammans med vaniljsocker.
- Servera de bakade äpplena tillsammans med en rejäl klick grädde och avsluta med att pudra över florsocker.
