Name: Kålspett med sesamsås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 grillspett; 1 färsk vitkål (litet huvud); 1 msk olivolja; 2 msk tahinipasta; 2 msk majonnäs; 1,5 msk risvinäger (eller vitvinsvinäger); 2 msk japansk soja; 1 msk rostade sesamfrön; salt

Lägg grillspetten i blöt i minst 30 minuter om de är av trä.

Skär kålen i strimlor. Sväng runt strimlorna i olja och 2 krm salt.

Skrynkla kålen och trä temsorna på spetten.

Grilla runtom tills kålen är mjuk och har fått rejält med färg.

Blanda tahini, majonnäs, vinäger och soja till en sås.

Lägg upp spetten på ett fat och ringla över såsen. Toppa med sesamfrö.

Kålspett med sesamsås

Kålspett med sesamsås

Se Tove Nilsson laga receptet

Ingredienser

Gör så här